Pochas:
Alimento que nos ayuda a combatir el
estreñimiento, a bajar el colesterol y el azúcar, y a no engordar por su
gran efecto saciante.
Nos aportan la energía necesaria para realizar las actividades del día.
Costilla de cerdo:
Carne
con grasa que nos aumenta el colesterol de manera que optaremos por
carnes con menor contenido en grasa (carne de zancarrón por ejemplo) y
ésta la consumiremos de manera ocasional.
Buena fuente de hierro y vitamina B12, necesarios para combatir la anemia.
Verduras en general:
Que
no falten en todos nuestros platos ya que mejoran nuestras defensas
frente a todo tipo de enfermedades, nos sacian y apenas tienen calorías.
Guindillas:
Las personas con sobrepeso pueden sustituir las guindillas fritas por las guindillas encurtidas.
De
postre una brocheta de frutas representando al alimento crudo que no
debe faltar en ninguna comida para asegurarnos el aporte correcto de
vitaminas, y un vaso de leche como principal fuente de calcio.
Consejos :
No
existe ningún alimento que nos aporte todo lo que necesitamos para
estar sanos, de manera que optaremos por platos con distintos
ingredientes, como el de hoy (verduras, legumbres y carne) acompañados
de un trozo de pan, para cubrir todas nuestras necesidades
nutricionales.
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