Helado de Capuccino
RECETA
Ingredientes:
- Medio litro de
leche
,
- 5cucharadas de
chocolate
desgrasado en polvo
- 100gramos de
cacao
soluble,
- un poco de
canela
en polvo,
azúcar
a gusto (4cucharadas aprox), 3cucharaditas de
café
en polvo soluble.
Elaboración:
- En un cazo ponemos a hervir la leche, y vamos añadiendo los ingredientes poco a poco, removiendo con las varillas para que no se hagan grumos.
- Cuando este,retiramos y dejamos enfriar;lo vertemos en un recipiente para congelador;
- dejamos 8 horas, y lo sacamos cada dos para remover con una cuchara y no se haga bloque.
- Cuando lo sirvamos en las copas lo podemos decorar con nueces y nata montada.
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